來到苗栗苑裡，大家除了買秒殺炸雞，垂坤肉
乾，魚丸，吃肉圓跟臭豆腐之外，現在還多了
牛肉麵。
天泉牛肉麵於1996年底開業至今將近十九年，
緊鄰火車站及菜市場附近，每到用餐時間總是
座無虛席。
價目表
除了牛肉麵之外，也有粄條，冬粉，酸辣湯等等
客家滷味
裡面滷著各式小菜，香氣撲鼻而來
每桌桌上都有酸菜及辣油，供客人取用
牛肉麵(小)75元
不用懷疑，小碗牛肉麵真的才75元，而且
牛肉都滿大塊的，約有5-6塊，店家使用澳
洲牛肉，牛肉的口感很軟嫩，似乎有事先
滷過。
麵條是使用蕎麥麵，Q彈有嚼勁，湯頭部份喝
起來有點像某家泡麵的湯頭。
水餃每顆4元
水餃是手工的，不是買現成那種，每顆水
餃內餡飽滿，內餡是包著韭菜跟高麗菜還
有絞肉，水餃皮很薄，還不錯吃。
下次有到苗栗苑裡玩，大家不妨可來吃碗
牛肉麵，另外店家也有推出宅配，喜歡牛
肉麵的人可以訂購。
店名:天泉牛肉麵
地址:苗栗縣苑裡鎮天下路87號
電話:037-861369
營業時間:10:30-21:00
訂購網址:http://www.beefnoodle.com.tw/
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因為名氣去苑裡現場吃了牛肉湯餃，餃子裡一推碎肥肉，湯感覺一半是原汁一半加水，真有夠難吃