林慧

台中公益路，可說是美食一級戰區，在這有

很多美食可挖掘，不管是美式，中式，泰式

，義式，或者是鍋物還是吃到飽，應有盡有

，但您可能不曉得，連甜點店都可在這美食

一級戰區屹立不搖，想必這間甜點店一定有

相當的水準，甚至讓客人吃了會回味無窮。

沒錯，就是  布朗尼甜點  。

布朗尼甜點，不用過度華麗的包裝，

沒有大量的廣告，將每一分成本，堅

持在世界最好的食材，感受甜點的單

純美好，幸福，原來這麼簡單。

店門口插著新產品的的廣告旗幟。

店內擺放著各式各樣的甜點，手工餅乾，小西

點等等，可單買，也可裝成禮盒，送禮可說是

典雅大方。

冷藏櫥窗裡，擺放著各種可口美味的蛋糕還有

甜點等，五顏六色超繽紛的，而且做得很精緻

，讓人看了口水直流。

香蕉蔓越莓

用新鮮香蕉，酒漬蔓越莓，杏仁粉，法國奶油

，日本麵粉下去製作而成。

切開蛋糕體，發現這蛋糕有點麵包，有著紮實

感的蛋糕體，原先以為，只有蛋糕體上的蔓越

莓，沒想到切開之後，這蔓越莓乾也太多了吧

，每吃一口，都成細細品味道蔓越莓的果香味

，酸酸的滋味，挑逗著味蕾，反而香蕉的味道

沒那麼明顯。

70% 生巧生乳捲

法國70%櫻桃巧克力，北海道十勝生乳，巧克力

海綿蛋糕製作而成。

生乳捲有著柔軟，綿密，細緻的蛋糕體，上面

灑滿可可粉，內餡有十勝生乳及長條巧克力，

每一口都有著濃郁的巧克力香，生乳吃起來非

常爽口，完全沒有油膩感，而且甜度適中，濕

潤的蛋糕體，讓人一口接著一口。

經典布朗尼

用法國valrhono 68% 莊園巧克力，核桃，糖

炒榛果，日本麵粉，法國奶油，海鹽，製作

而成。

輕巧的包裝，還附贈一隻愛心小湯匙，

布朗尼有著紮實口感，濃郁巧克力，沒有苦

澀的味道，很滑潤，核桃與榛果的香脆，用

料不手軟，滿滿的核桃與榛果，讓人滿足。

整體來說，店內環境明亮整潔，

服務人員也很仔細的解說介紹商品，

非常客氣，商品部分，食材上有一定的水

準，而且用料實在，不管是自用還是送禮

都很推薦。

店名:布朗尼甜點

地址:台中市南屯區公益路二段3-2號

營業時間:10:00-22:00

電話:04-23202389

使用口碑券