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有著百年歷史的 舊振南餅店堅持手工製作

而且不添加防腐劑,對於食材的嚴選也相當要

求,品質上的控管也絕不馬虎。

所以有   

實在誠懇,食在信任,時在喜悅,是謂舊振南。

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這次也要感謝愛評網提供口碑券,才能嚐試

到這百年風華老店的產品。

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這次體驗  舊振南餅店,禮盒是用黑貓宅配來

,當收到禮盒時,很開心迫不急待的打開包裝

,這是禮盒的提袋,所謂人家常說的,

紅水黑大方。

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然後您絕對萬萬沒想到,包裝的禮盒是

木製禮盒,而且很有質感,木製禮盒是選用

印尼 SENGON 環保木,循環性的種值與砍伐,

無蟲蛀支木質特性,不因使用木製容器而影響

生態環境,另外木盒的材質有通過 SGS溶出檢

測,防水,防油,無臭無味,不添加任何化學

物劑。

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沐月禮盒(內容物)為

綠豆椪-李白(原味)3入

綠豆椪-蘇東坡(滷肉)3入

蛋黃酥3入

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包裝禮盒背面有各種產品的成份及營養標示,

不過有的產品有反式脂肪,這是比較可惜的。

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綠豆椪是舊振南餅店的鎮店招牌,很特別的是

用詩人的名字來區分綠豆椪的口味。

李白/原味綠豆椪

嚴選顆粒飽滿綠豆並遵古七道工法製成酥鬆,

綿密的綠豆沙餡。

細緻又帶點層次的餅皮,每一口都相當的酥,

不甜膩的內餡,讓人吃了不會膩口,綠豆沙餡

也在嘴裡化開。

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蘇東坡/滷肉綠豆椪

據說魯肉綠豆椪的內餡,是用舊振南秘傳手工

精燉魯肉,真材實料,魯肉不會太乾太硬,

鹹甜的滋味,口齒留香。

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蛋黃酥

餅皮手工揉製而成,有千層的酥皮包覆著烏豆

沙及飽滿的鹹鴨蛋,下去烘烤而成。

你看那金黃的蛋黃,彷彿像太陽一般照亮著,

油亮細緻的烏豆沙,每口卻有著鹹香又帶點甜

甜的滋味,不過烏豆沙太甜,建議搭配茶水,

比較不會那麼甜膩。

 

中秋節將至,如果還不知道買什麼中秋禮盒的,

百年老店  舊振南餅店,絕對是您最好的選擇。

 

店名:舊振南餅店

電話:04-2413466

地址:高雄市前金區中正四路84號

營業時間:09:00-21:30

 

 

 

 

 

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