林慧

其實對於淑君的手工包子早有耳聞，而且淑君家的包子都是

天然食材，不加香精及防腐劑，然後隨著季節推出不同的包

重點是每個包子，饅頭都是銅板價(10元)。

為了吃美味的包子跟饅頭，特地早起出門，因淑君的行動包子車營業

時間只有短短的2小時(06:30-08:30)。

淑君行動包子車位於台一線外環道路，沙鹿往清水方向，三民路與中

華路交叉路口的左手邊位置(跟清水麥當勞同方向)。

目前淑君包子有:

鮮肉雞湯包，香菇鮮肉包，韓式泡菜包，雪裡紅肉包，古早味菜肉包

，芋泥牛奶包，黃金地瓜包，玫瑰豆沙包。

饅頭有:

甜酒釀饅頭，黑糖饅頭，十穀米饅頭，桂圓酒釀饅頭。

芋泥牛奶包

芋泥是用大甲芋頭+2號砂糖+少許安佳奶油提味，芋泥餡飽滿，還吃的

到小塊芋頭，真的好吃喔。

黃金地瓜包

地瓜餡是用來自台農57號地瓜+2號砂糖+安佳奶油，因本身非常喜歡地

瓜包，當撥開包子，那濃濃的地瓜香撲鼻而來，讓人一口接著一口。

玫瑰豆沙包

玫瑰花包是選用可以食用的多重花瓣玫瑰花，經過蜂蜜和白糖蜜釀一

個月後，加入紅豆沙餡和麥芽糖煮成的，這麼費功夫的製做過程，難

怪玫瑰香氣很濃郁，重點內餡的紅豆沙甜而不膩，而且吃的到玫瑰花

瓣喔。

鮮肉雞湯包

熬過的雞湯，糖，胡椒，麻油，薑，鹽巴及大量的蔥，肉的比例

肥:瘦 6:4，鮮肉食用起來鮮嫩，因有加蔥的關係，讓鮮肉的味道

更香，而不油膩，非常新鮮好吃。

因錢來也行動包子車只有平日有，如假日想吃或者想買回家自己蒸，

都可向淑君訂購，10顆以上都有附蒸籠紙喔。

店名:錢來也手工包子(淑君包)

營業地址:清水區三民路與中華路交叉口

住家地址:清水區三民路二段31號

電話:0910-397224

營業時間:06:30-08:30(平日一~五)