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顏記貢丸每星期二、六、日,三天在清水菜市場,

一美餅行旁,振升中藥房前賣純手工製作的貢丸,

營業時間是5:30~13:00,貢丸的口味有五種,

分別為原味、香菇、芹菜、芋頭、荸薺。

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會介紹這間是因為我家阿母有時到會清水菜市場

買菜,如遇到顏記貢丸有擺攤的話,就會買些

貢丸回來煮湯,有時還會加在火鍋裡。

之後D61乳酪蛋糕的老闆也推薦這間給我,

想說就來介紹一下。

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顏記貢丸,手工現做,保證不添加硼砂與不含防腐劑。

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芹菜口味,因芹菜香氣四溢,最受客人喜愛。

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香菇口味,使用埔里的香菇再搭配油蔥,

讓味道更上一層。

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原味貢丸,採用新鮮的豬肉肉漿,瘦肉與肥肉的

比例為7:3,並用冰糖提味,絕不使用化學顏料

及澱粉,讓客人吃得安心。

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荸薺口味,吃起來清爽,是夏天必備口味之一。

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芋頭口味,使用大甲芋頭,口感鬆軟綿密。

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顏記貢丸也有推出精美的袋子來裝好吃的貢丸,

一袋是一斤裝,價格是:ㄧ斤$150、兩斤$280。

 

 

店名:顏記貢丸

地址:台中市清水區新興路174號

電話:0910-456001

營業時間:每周二、六、日 ,5:30-13:00

 

 

 

 

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