林慧

鬆餅大家都吃過，但小熊維尼造型的鬆餅，

我倒是第一次遇到，不但可愛吸晴，還非常

好吃。

位於台中科博館附近的 428 cafe，

除了賣手沖咖啡之外，也有早午餐，義大利麵

，燉飯，鬆餅等。

店內用餐空間不大，約三桌，再加上吧台座位

，戶外桌位約六桌。

店內環境擺設

原味鬆餅 100元 ，附奶油，蜂蜜

由於餐點現點現做，加上小熊維尼鬆餅太過熱

門，須等候個20-30分，另外店家鬆餅沒有加

香精，所以吃起來沒有又香又濃喔。

鬆餅相當厚實，也相當細緻，口感略帶紮實，

單吃慢慢咀嚼，還是可以吃到蛋奶香的味道，

淋上蜂蜜甜甜的滋味也很讚。

蕃茄蘑菇臘腸義大利麵 180元

第一次吃到義大利麵有附生菜沙拉，而且份量

很多，光看就滿足了，而且營養滿分。

義大利麵的口感軟硬適中，臘腸脆脆的挺好吃

的，整個就是非常滿足。

沙拉部分，沾上和風沙拉醬，酸酸的滋味，很

開胃。

由於店內座位不多，建議先打電話預約，餐點

份量足夠，現點現做須稍等候。

店名:428cafe

地址:台中市西區博館路103號

營業時間:08:00-18:00

電話:04-23298020