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享實做樂 Good work

是一個把老屋打造成青年工作創業基地的計

畫,是一個以工作為主軸的複合式空間,它

結合:咖啡店(1F),展演空間(B1,共用工作

室(2F),創作工廠(3F),四種空間於一棟建

築物裡。(來自店家臉書簡介)

 

享實做樂位於東海(龍井遊園南路),鄰近東

海商圈及BRT坪頂站,可說是在交通便捷的

區域。

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店門口擺放一個小黑板寫著優惠訊息以及

一本菜單,

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店門的手把相當特別,很有立體感。

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店家用餐環境相當的寬敞,很適合辦聚會,

或者演藝場所,舒適,很像藝文空間的餐館

加咖啡廳。

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也擺放了許多有關社區空間,社區運動相

關的書籍以及工業類(機器人)的書。

而且每個月份還有不同的記錄片播放。

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3D立體印表機挺特別的。

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由於是採半自助式,餐具及茶水須自取,很

特別的是,用工具箱裝餐具,還滿讓人驚訝

的。

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這次愛評網體驗產品內容

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馬告醃豬肉

有神農蛋,清炒高麗菜及鴻喜菇,酸梅蜜蕃

茄及芋泥球,以及主菜馬告醃豬肉。

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米飯是用有機米,而馬告醃豬肉是指用山

胡椒和肥瘦適宜的五花豬肉一起醃製,採

用無油烹煮,吃起來不油膩,鹹鹹的,又

帶點胡椒香,配飯超級下飯的。

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由於高麗菜與鴻喜菇也是無油烹煮,吃的到

蔬菜的甜味,很清甜,輕爽。

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芋泥球咀嚼時,有芋頭的香氣,也吃得到芋

頭的顆粒。

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神農蛋用些許的鹽巴提味,不加醬油,綿密

的蛋黃非常好吃。

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酸梅蜜蕃茄,酸酸甜甜的滋味,每碟小菜都

像私房料理那樣,挑逗食客的味蕾。

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香檬果汁(金檬茶)

馬告醃豬肉所附的茶飲,喝起來很像金桔檸

檬,微酸,很潤喉,口齒留香。

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雞肉貝果

豐富的雞肉貝果,包著生菜,洋蔥,蕃茄片

,起司片,雞肉,在塗抹上甜甜的美奶滋。

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貝果單吃有嚼勁,咀嚼時有著莓果香,雞肉

鮮嫩,不油膩,份量足夠。

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峇里水果茶(香蕉,玫瑰果,蘋果,煎茶)

使用德國D&B天然花果茶自然,不添加香精,

有著很強烈的果香味,喝起來很像蔓越莓的

味道,但又帶點玫瑰香。

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手工餅乾

白色的餅乾為甜雲朵,有點像是蛋白打發製

作,酥鬆的口感,味道很甜。

中間那塊是伯爵茶餅乾,脆硬口感,咀嚼時

,嘴裡散發出伯爵茶香。

最右邊那塊餅乾是蜂蜜燕麥,很特別的一款

手工餅乾,用燕麥及蜂蜜製作,相當特別,

也很好吃。

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優格起司蛋糕

濃郁香醇的起司蛋糕,使用九如鄉-無毒無籽

檸檬及東海大學無糖優格新鮮製作,滑嫩的蛋

糕體,入口有檸檬的香味,酸甜的滋味,相當

美味。

 

整體來說用餐環境很舒適,有問題詢問服務人

員時,也面帶微笑很客氣的回答,加上享實做

樂的餐點是以對人友善的食材,製作對我們健

康有益的飲食,個人覺得相當不錯。

 

 

店名:享實做樂

地址:台中市龍井區遊園南路131號

電話:04-26524541

營業時間:二~五 12:00-21:00,六日:09:00-21:00

 

 

 

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