突然發現，窯烤披薩的店越來越多，不管是
有店面的，還是行動餐車的，漸漸的颳起旋
風，而且窯烤披薩都是手工現做的，難怪大
人小孩都愛。
趁著二二八連續假期，跟朋友來帕里歐窯烤
披薩-福科店用餐，不用跑到大坑也能吃的到
披薩及各種特色義式料哩，柴燒窯烤是帕里
歐主打風味，以及道地的義式餐點。
店門口外，擺設一個磚砌而成的烤窯。
用餐環境寬敞舒適
菜單
有前菜(炸物)，沙拉，湯品，披薩(有素食口味)
，義大利麵，燉飯，排餐(豬腳，豬肋排，牛排)
，主廚特別套餐，甜點，飲料，酒類。
重點是無低消，不收服務費，另外帕里歐窯
烤披薩有一位老闆是義大利人，義大利老闆
曾經說過一句話，在客人還沒吃飽喝足以前
，不能讓他掏錢付帳。
每個桌位都有調味罐，可依個人喜好添加。
披薩是現點現做，開放空間的製作過程，加
上窯烤的溫度達400度，所以披薩出爐的時間
很快。
炸起司 洋蔥圈 120元
起司條及洋蔥圈沾蕃茄醬很搭，然後太油膩
了，不過這樣一份120元有點小貴。
蘑菇馬鈴薯湯 60元
店家標榜不使用坊間濃縮調味粉，以天然馬
鈴薯下去熬煮，吃的到細塊的馬鈴薯，濃湯
有點濃稠，味道濃郁，加上黑胡椒調味也很
讚。
芙魯提海鮮 10吋 240元
(中卷，小干貝，蛤蠣，蝦仁)
餅皮上鋪滿了滿滿海鮮配料，餅皮屬於薄皮
非厚實，經過揉，拍，甩，吃起來口感酥脆
又帶點Q彈，個人覺得餅皮比餡料還好吃。
主廚的檸檬派 60元
酸酸甜甜的檸檬派，入口時有著檸檬香，
圍繞在舌尖，讓人一口接著一口。
用餐環境寬敞舒適，餐點價位屬於中上，
餐點選擇性多，建議多人用餐比較可吃的
到多樣的餐點。
店名:帕里歐窯烤披薩-福科店
電話:04-24634899
地址:台中市西屯區福科路637號
營業時間:11:30-14:30，17:00-21:00
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