林慧

台中除了有名的太陽餅拌手禮，你不可不知

還有坂神本舖長崎蛋糕，早有耳聞位於台中

第二市場對面的坂神本鋪長崎蛋糕，因不接

受電話預約，只能現場排隊，而且不接受採

訪及入店不可拍照。

肖想吃坂神本舖長崎蛋糕已久，每次經過都

大排長龍因此作罷，這次因老妹要去市區跟

同學聚餐，特別去排隊，買我朝思暮想的坂

神本舖長崎蛋糕回來，超級感動的。

金光閃閃的外盒包裝，瑞氣千條

因蛋糕是現做的，外盒還有貼一張標語，

熱!請注意

此盒蛋糕是熱的，請先將蛋糕取出，待冷

卻後再放入盒內，這樣保存較久，謝謝惠

顧。

原料:蛋，糖，麵粉，麥芽

並無蜂蜜喔，這是長崎蛋糕，並非網友誤以

為的蜂蜜蛋糕喔。

小盒 180元 有8塊(已切好)

當打開外盒，立馬聞到蛋糕的香氣，從外觀

看蛋糕體，發現蛋糕很細緻，而且上面表層

烤的褐色部分，每次不管吃什麼蛋糕，一定

要從表層開始吃。

當第一口咬下入口，綿密帶點濕潤感，加上

麥芽的香氣及蛋香，口感上不會太甜膩，讓

人一口接著一口，非常好吃。

ps店家有接受現場預約訂購，但需要指定的

時間拿，不然過號，就得跟好吃的長崎蛋糕

說掰掰。

店名:坂神本舖長崎蛋糕

電話:04-22269560，04-22226506

營業時間:09:00-19:00(周一公休)

地址:台中市中區中正路216號