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最近台中刮起了拉麵風,紛紛進駐百貨公司,

而海線這邊前陣子在靜宜商圈也開了一間將軍

令拉麵臭臭鍋,主要是賣日式手打拉麵及麻辣

臭臭鍋。

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菜單

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餐具及調味料還有飲料自助區

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烏梅汁

很濃郁的烏梅味道,在這炎熱的夏日,讓你胃

口大開,更可解油膩,不錯喝,很潤喉。

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博多豚骨叉燒拉麵-90元

在介紹豚骨叉燒拉麵之前,先介紹一下博多豚

骨。

豚骨拉麵為日本拉麵最具代表之產品,製作方

式通常採用大量豬拳骨,全雞胸骨,雞爪等,

搭配新鮮蔬果,如洋蔥,生蔥,胡蘿蔔,西芹

,蘋果等,經十多小時熬製至湯頭呈現奶白狀

,湯頭濃郁,油而不膩,為博多豚骨拉麵一大

特色。

 

博多豚骨叉燒拉麵,裡面有豚叉燒,溏心蛋,

玉米,木耳,筍片,豆芽。

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叉燒肉很厚實一片,肉質很嫩,完全不會澀,

很好吃。

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這溏心蛋也太可口了吧,玉米,木耳,筍片也

都不錯,不過加了豆芽菜怪怪的,哈哈,又不

是在吃湯麵。

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麵條很Q,不過湯頭太淡,不夠濃郁,有點可惜

,不然還不錯吃說。

 

以平價拉麵來說,算還不錯,不過叉燒肉只有

一片,但還滿厚實一塊的,如果喜歡吃拉麵的

朋友,可以來試試看。

 

 

店名:將軍令拉麵臭臭鍋
地址;沙鹿區北勢東路552-1號
電話:04-26327168
營業時間:11:30-14:00,17:00-22:00

 

 

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