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清水鵝肉村是宮裡的太醫推薦的,太醫

說鵝肉村的鵝肉很好吃,所以趁著看完

電影的晚上來鵝肉村享用晚餐。

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清水鵝肉村位於清水區鰲峰路與中山路口,

店家除了有賣鵝肉之外,也有其他麵食,湯

類,還有肉燥飯等等。

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鵝肉1/4隻(秤重)280元

從這鵝肉的切盤看的出來刀功不錯,除了鵝肉

之外,旁邊還有另附薑絲與小黃瓜片,鵝肉表

層相當油亮,聽說鵝肉村的鵝肉是洗過三溫暖

的,鵝肉的肉質不知是否煮太久,當天吃的那

盤鵝肉咬不太爛,算有點澀,要咀嚼很久,不

過鵝肉倒是很鮮甜。

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乾麵-30元

麵體是黃麵,上面有豆芽菜,芹菜,蔥花,香

菜,在淋上肉燥,好吃的秘訣就是拌一拌,讓

麵條吸收肉燥的湯汁,吃起來相當美味,味道

上是我喜歡的那種。

 

 

各人建議沒吃過,想品嘗或嚐鮮的,可先點碗

鵝肉麵試試,這樣一來可吃到鵝肉又可吃飽。

 

 

店名:清水鵝肉村

地址:台中市清水區鰲峰路2-5號

電話:04-26233436

營業時間:11:00-24:00(每周四公休)

 

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